I sali minerali nell’organismo umano:
calcio: interviene nello sviluppo del tessuto osseo, nella regolazione della contrazione muscolare e del miocardio, nella coagulazione sanguigna, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella regolazione della permeabilità cellulare; cloro: forma acido cloridrico che nei succhi gastrici presiede ai processi digestivi; 9 fosforo: svolge un compito fondamentale nella costruzione delle proteine; magnesio: necessario per la costituzione dello scheletro, per l’attività nervosa e muscolare, il metabolismo dei lipidi e la sintesi proteica, per la protezione da patologie cardiovascolari; potassio: influenza l’attività dei muscoli scheletrici e del miocardio, regola l’eccitabilità neuromuscolare, l’equilibrio acido-base, la ritenzione idrica; sodio: regolatore della permeabilità delle membrane cellulari e dei liquidi corporei; zolfo: è coinvolto nella formazione di cartilagini, peli, capelli e unghie; si trova soprattutto in due aminoacidi chiamati per questo solforati (metionina e cisteina) e in alcune vitamine (tiamina, biotina, acido pantotenico); oligoelementi o microelementi. Sono presenti solo in tracce nell’organismo. Tra i principali: ferro, selenio, rame, fluoro, cobalto, iodio, cromo, manganese, molibdeno. Il fabbisogno di sali minerali è minimo, ma essi vengono continuamente eliminati attraverso sudore, urine e feci. Nel caso di vomito, diarrea ed esercizio fisico intenso il fabbisogno aumenta e può essere utile un’integrazione. Fonte: Unilife I commenti sono chiusi.
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Marzo 2021
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